:“滞销大爷”折射产业之困 农产品价低卖难为何易出现?

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2018年05月16日08:23  来源:工人日报
 
原标题:“滞销大爷”折射产业之困 农产品价低卖难为何易出现?

  “滞销大爷”折射出产业之困

  近日,山西临猗县政府发布的一则针对“临猗苹果滞销”不当营销方式的声明引发关注。声明中称,多个电商发布“临猗苹果滞销”的营销策划,利用打“悲情牌”营销临猗苹果,给当地果业品牌形象造成了严重影响,并且营销内容有诸多夸大失实之处。

  据临猗县政府调查,报道所选用视频、图片均拍摄于2016年以前,有的还采用“摆拍”方式,刻意营造果农的贫苦形象。声明中还称,个别平台采取不当手段取得了加盖当地乡、村及果业部门公章的材料配合宣传,并且陈述内容与事实严重不符;大多平台蓄意夸大果品滞销严重程度,造成了苹果价格的不合理波动。

  记者通过搜索“滞销大爷”发现,同一张大爷照片代言的商品多达数十种,主要以农产品为主,产地各不相同。主打悲情牌是一种常见的营销方式,近年来不少农产品都曾被采用这种方式进行营销。但业内人士指出,近年来,农产品的滞销现象越来越普遍,其根本原因在于规模化和产业化种植,造成供大于求,光靠“爱心”难以解决根本问题。

  滞销风险随时存在

  “涨跌起伏”这一字眼用在大蒜上面,再贴切不过了。在2017年“蒜你狠”行情的推动下,许多炒家靠“囤蒜”一夜暴富,甚至有的大户资金过亿元。然而最近正值今年新蒜上市季节,“蒜你狠”却变成了“蒜你惨”。

  据农业农村部监测数据显示,4月,全国大蒜平均批发价每公斤5.44元,环比跌11.3%,同比跌59.9%,较近5年同期平均跌30%。在农业农村部官网5月11日公布的当天国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,大蒜位居价格降幅榜首。

  在云南、河南等地,大蒜还出现滞销现象。面对大蒜价格下跌的现状,很多地方在政府帮助下已展开积极自救。河南中牟县找到电商平台,由电商直接出面,以每斤高出市价0.15元的价格从蒜农手中收购,省去了中间商,帮助蒜农消化滞销的大蒜。云南部分滞销蒜农也迎来了这样的电商。

  不仅仅是大蒜,许多农产品都有过过山车式的价格。今年的西红柿、辣椒、洋葱、土豆都一度传出堆积如山的现象。河南新乡的包菜,山东德州的蒜薹、甘蓝、大葱,辽宁沈阳的西芹……近期,全国各地的蔬菜都出现了“卖难”、“价低”的局面。

  其实自春节以来,全国蔬菜价格就开始持续回落,近期更是呈现加速下降态势。据商务部监测,上周全国36个大中城市的30种蔬菜平均批发价格比春节期间下降23.1%,比去年同期下降13.1%,其中有35个城市、27个品种的蔬菜价格同比下降,已连续八周回落,为近六年同期最低水平。

  据了解,2001年到2012年,我国发生622起蔬菜滞销事件,而在2013年到2017年上半年,全国农产品滞销达到1612起。这样的滞销事件发生在我国的31个省市、自治区,遍布314个地级城市,这意味着每一位从事农业的生产者都可能存在这种风险。

  产业发展的弱性

  “某某农产品滞销了,大家多多购买,不买也转发出去……”罗先生告诉记者,在他的微信朋友圈,经常会有这样的信息。事实上,农产品“价低卖难”的消息微信朋友圈转发后,经常可以收到成效。

  “农产品的周期性比较强,我们称之为‘靠天吃饭’。”福州永泰县某农业合作社的负责人刘辉告诉记者,农产品在收获的季节集中上市,瓜果蔬菜等不易贮存的农产品需要尽快卖出,同时农民为了回收资金以便于再生产,加上流通紧张的问题,大量的供应会压低价格,造成“卖难”。

  在我国,由于农村信息相对闭塞,造成跟风、盲目扩种的问题。“看到谁家种了某种产品增收了,就马上跟进,或者某种产品之前销售情况好,第二年片面扩大生产,增加种植面积。”刘辉说, 农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题。

  2015年4月全国大葱滞销成灾,山东和河南地区大葱低到两角,连人员工资都付不起,而这一切都源于2014年大葱的好行情。

  据了解,目前不少农产品存在供大于求的问题,马铃薯,目前种植面积已达8000多万亩,从2017年起,价格一路走低,但依然挡不住扩种热情;柑橘的种植面积超3800万亩,但依然连续多年扩种,造成市场饱和,严重供大于求;2016年中国苹果总面积3485.7万亩,面积由北向西逐渐扩张,供大于求的局面也已形成,销售进入买方市场,经营进入微利时代……

  此外,在农村,品牌意识薄弱,只是靠销售原材料式的农产品,导致的结果只能是价格的竞争。农产品流通过程中的物流规划不合理,流通环节过多,导致迂回运输、长距离运输,流通费用过大,这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。

  2017年2月,福建省晋江曾埭出现“500亩花菜滞销”,经媒体公开报道后,花菜滞销受到社会各界的关注,最终实现行情反转回暖。业内人士分析,花菜“滞销”有多种原因,但归结起来,还是曾埭花菜生产销售的组织化程度太低。

  优化产销通道

  “看到朋友圈有关农产品滞销的消息,或多或少会买一些。”在罗先生看来,“滞销大爷”的现象,从另一个角度说明打温情牌的效果。

  农产品滞销或许有买卖双方信息不对称的因素,因而电商被视为解决这一问题的主要手段。正因为这样,不少地方似乎把解决农产品价贱滞销的希望寄托在电商身上。

  但是,业内人士指出,要积极打开农产品的销路,不能总是依靠电商帮忙解围。化解农产品滞销困局不能总依赖于媒体的呼吁、爱心的相帮,而应该由政府主导迅速在市场和农民之间建立起有效的信息平台,引导农民科学种植,有效去除农民跟风种植的思想,同时搭建好批发市场、超市、企业等进村采购绿色通道。

  农产品的品牌意识较为薄弱,因此要树立品牌意识,提升产品的附加值。福建省诏安青梅种植面积和产量位居世界第一,2017年种植面积达到了12.8万亩,年产量10.5万吨。 2017年,这些企业青梅的年加工量达到了15万吨,加工量超过产量,诏安县农民的青梅从此摆脱了“原材料”的命运,全部深加工出售。

  作为政府部门,要从供给侧改革入手,站在农业产业结构调整和科学生产规划的高度,进行更为超前、周全的考虑和安排。同时要积极引导、科学规划农产品生产的过程中,让大型电商参与进来的同时,充分发挥在移动互联、大数据、云计算等方面的技术优势,尽量把打开农产品销路的工作做在前面,从源头和过程中排除农产品滞销的“隐患”。

(责编:赵爽、杨曦)

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